Lékué Molde para Bagels, Silicona platino Marrón, 6 Unidades, 10 x 12 x 13 cm.
4.5 (1297)
Mejor oferta :
16
Comparar las 3 ofertas :
En Stock
0 (0)
En Stock
4.5 (1297)
Agotado
0 (0)
Descripción de producto
Moldes individuales: El formato de molde individual permite hervir y hornear el bagel dentro del molde. ¡Consiguiendo un resultado perfecto
Fácil de moldear: La forma cónica del molde está diseñada para: Ayudar a perforar el bagel de forma rápida y sencilla. Puedas manipular el molde por la punta con facilidad y sin quemarte
Perforado: el perforado del molde permite: Colar el agua del molde fácilmente y Conseguir un bagel más crujiente
Recetas especiales: incluye recetas. También recetes especiales para intolerantes a la lactosa
Material silicona 100% platino: material muy higiénico y apto para lavavajillas. Garantiza una máxima higiene y seguridad alimentaria Más información del producto Así lo preparas Bagel 1.Precalienta horno a 200º C y organiza ingredientes. 2.Coloca en una taza todos los ingredientes del fermento: la levadura, el azúcar y el agua. Resérvalo a temperatura ambiente. 3.En la panera o bol coloca los ingredientes secos: la harina, la sal y azúcar. Añade el líquido de la taza reservado y agrega la mantequilla o aceite. 4.Mezcla masa hasta conseguir textura homogénea. Si notas que la masa se pega en las manos puedes untarlas con aceite o harina. 5.Con las manos untadas en aceite, forma una única bola y cubre con un trapo. Déjala reposar 40 min. (evitar corrientes de aire). 6.Divide la masa en 6 bolitas de unos 70 g aprox. Da forma de bola e introduce en el molde Bagel. Deja reposarlos 20 min. 7.Añade en una olla agua y bicarbonato. Cuando el agua esté hirviendo, sumerge los moldes durante 8/10 seg. 8.Una vez hervidos, hornea los Bagels dentro del molde durante 15 min. a 200º C. 9.Rellena tu Bagel a tu gusto y.. ¡listo! - Receta para 6 personas - Tiempo aproximado receta: 90 minutos INGREDIENTES: Fermento: - 15 g levadura fresca, 1/2 cucharadita de azúcar (2 g) ,125 g de agua tª ambiente La masa: 240 g harina integral panificable,1/2 cucharadita de sal (2 g) 2 cuch. azúcar (30 g),30 g mantequilla a tª ambiente o 2 cucharadas aceite oliva Para hervir :1 cucharadita de bicarbonato para el agua (5 g) - Agua para hervir los Bagels Leer más INSPÍRATE Puedes ponerles un toque a tus Bagels decorándoles con sésamo o semillas de amapola por ejemplo o incluso sal volcánico. Incorpora también verduras a la masa para darle un color diferente, inspírate con nuestras recetas de Bagel con tomates secos o espinacas. Leer más APRENDE La leyenda cuenta que en 1863 un panadero austriaco hornea el primer Bagel para agradecerle al rey Juan III de Polonia por su ayuda para derrotar los Otomanes. El panadero hubiera dado a este pan la forma circular con agujero en el centro que lo caracteriza por los estribo para montar un caballo, en homenaje a la afición del rey. No obstante es muy probable que el bagel haya sido inventado mucho antes en la ciudad de Cracovia, Polonia ya que se menciona la palabra bagel en el Reglamento de la ciudad de Cracovia en 1610. Este reglamento declaró que un bagel se debía dar como regalo a una mujer que había dado luz. Leer más Quiénes somos Lékué es una empresa con sede en Barcelona, distinguida por su apuesta en el diseño e innovación de productos para cocinar y preparar en casa o para llevar. Somos diseñadores y fabricantes desde 1980, aportamos soluciones únicas y eficaces en productos, gadgets y utensilios de materiales de gran calidad y durabilidad para hacerte disfrutar en la cocina desde lo más gourmet como un auténtico chef hasta lo más práctico y fácil ayudándote en tu día a día. En Lékué usamos materiales de la más alta calidad para cumplir con las más estrictas normativas de contacto alimentario de países como Japón, Alemania y Suiza, apostando siempre por una alimentación sana y sostenible y con presencia en más de 70 países de todo el mundo. Leer más
Contenido de la caja
Molde
Productos Similares