Pastelería americana. Sil's cakes. Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA
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Descripción de producto
<p></p><p><b>Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.</b></p><br><br><p><strong>Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.</strong></p><p>No hay escaparate que más promesas haga que el de una pastelería, y el de Sil's Cakes de Barcelona las cumple todas. Este libro recoge las recetas que Silvia González prepara en su obrador de Gràcia y que te abrirán la puerta a un tipo de repostería que va mucho más allá de los cupcakes de colores. Más de 90 recetas de cookies, rolls dulces y salados, bars, reconfortantes pies, scones, cheesecakes, brownies clásicos y no tan clásicos y layer cakes se reparten estas páginas en las que la pastelería americana revela todos sus secretos a través de las manos, siempre creativas, que trabajan en Sil's Cakes.</p><br><br>La pastelería Sil's Cakes de Barcelona desvela los secretos de la repostería de Estados Unidos en este recetario que revisita sus clásicos más dulces.<br><br><p>Introducción</p><p>Pastelería americana</p><p>Utensilios</p><p>Ingredientes</p><p>01 Cookies (14 recetas)</p><p>02 Rolls (10 recetas)</p><p>03 Bars (9 recetas)</p><p>04 Pies (16 recetas)</p><p>05 Scones and cakes (12 recetas)</p><p>06 Cheesecakes (12 recetas)</p><p>07 Brownies (12 recetas)</p><p>08 Layer cakes (13 recetas)</p><br><br><p><b>Desde los brownies hasta las cheesecakes, más de 90 recetas con todo el sabor made in USA.</b></p><p></p>