Arcos Serie Colour Prof, Cuchillo Salmón Flexible con Alveolos, Hoja de Acero Inoxidable Nitrum de 300 mm, Mango de Polipropileno recubierto de Elastómero Color gris
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Descripción de producto
Hoja de acero inoxidable Nitrum, una fórmula exclusiva de ARCOS de acero al nitrógeno que proporciona más dureza, mayor poder de corte y mejora de la durabilidad del filo
Tamaño hoja: 300 mm
Mango con núcleo duro de Polipropileno recubierto por un caucho especialmente cómodo de usar, totalmente ergonómico y antideslizante. Resistente a la deformación por temperaturas extremas
Cuchillo para salmón, con hoja flexible y alveolos, que evitan que se pegue este tipo de pescado Más información del producto Leer más HISTORIA La primera pieza que marca el inicio de la empresa ARCOS en el año 1734, son las tijeras de la marca, creadas por Juan de Arcos y que actualmente se encuentra en el Museo de la Cuchillería de Albacete. Esta reliquia fue donada por los propietarios de Arcos Hermanos. Además, en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid, se exponen algunas piezas marcadas con “Arcos-Albazete”, realizadas por Juan de Arcos en los años 1745 y 1746. Gregorio Arcos Aroca, en 1875, convertía su pequeño taller artesano de realización de navajas, tijeras y puñales en una fábrica de producción de cuchillos en serie. Un siglo después, Gregorio Arcos Villanueva iniciaba su expansión internacional. Esta empresa familiar se siente orgullosa de su notable reconocimiento y desarrollo. El mango de cada cuchillo identifica el tipo de alimentos en el que se va a emplear, mediante el uso de unos tapones de polipropileno de distintos colores. Diseñados con el fin de tener control higiénico-sanitario. Leer más Serie Colour Prof La serie Colour Prof de Arcos, incluye cuchillos como: el cuchillo cocinero, mondador, fileteador, deshuesador, salmón, lenguado, pastelero o el santoku con alveolos. Leer más Cuchillos para Industria Alimentaria Tiene la hoja fabricada con exclusivo acero inoxidable, otorgando un corte profesional y de larga durabilidad. Mango con núcleo duro de polipropileno en el corazón del mango y un recubrimiento blando de caucho especial, otorgando comodidad y adaptabilidad en el uso, además de ser un material no higroscópico que no absorbe líquidos. Leer más
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